MICROBIOTA Y NUTRICIÓN

Este curso facilitará comprender la interacción que tienen las comunidades microbianas en el organismo humano. La microbiota intestinal interviene en múltiples procesos fisiológicos que permiten conservar un estado de salud óptimo; el desequilibrio en dichas comunidades está asociado con una serie de patologías. La comprensión holística de las interacciones entre el huésped y la microbiota tanto en salud como en enfermedad permitirá a los profesionales de salud actualizar sus conocimientos para una adecuada intervención nutricional, con campos de acción vigentes y basados en evidencia.